Mise en place d'un système de séchage de riz

ISF Bordeaux a entamé un partenariat depuis décembre 2012 avec Codeaukhmer, association qui se donne pour objectif d'enrayer l'exode rural par un retour à une agriculture traditionnelle. Actuellement, dans certaines régions rurales, le séchage du riz se fait essentiellement sur les routes faute de place, créant des difficultés de circulation, et mettant en danger la santé des populations. Le projet consiste ainsi à concevoir un système pour sécher les grains de riz. Des séchoirs industriels existent et sont utilisés par les grandes exploitations, mais ne sont pas accessibles pour les regroupements de cultivateurs de type familial. Le mandat d'ISF Bordeaux est la délivrance d'un document permettant de fabriquer un séchoir pour ces groupements de villageois. Une première recherche a rapidement conclu que le séchage solaire ne pourrait pas être efficace, dû aux difficultés pendant la mousson, et au fait que le riz doit sécher en 24h. ISF Bordeaux doit ainsi travailler sur les différents modes de séchage de riz appliqués à la région.